Você sabe qual o significado do Bolo de Casamento?

Na antiga Roma, partilhava-se pão nas cerimônias de casamento como sinal de prosperidade aos Noivos. Era comum também quebrar um pão de frutas por cima da cabeça da noiva para lhe dar boa sorte. Várias migalhas desse pão caiam no chão e essas eram saboreadas pelos convidados, pois acreditavam que teriam mais sorte.

Por outro lado,  idade média, os ingleses  traziam  pequenas tortas para serem empilhadas numa mesa para que o casal de noivos  se beijassem por cima  das tortas empilhadas e isto representava fartura, sorte e uma vida próspera,  dando surgimento a partir daí, ao  tradicional bolo de casamento por andares.

A culinária  francesa foi a responsável, a partir do século XVII,  pelos bolos que conhecemos hoje: bolos ornamentais, cheios de desenhos e bem decorados.

Fotos: Pinterest

Nos dias  de hoje, os noivos ou  recém-casados cortam  juntos, o bolo de casamento, para demonstrarem   cumplicidade um ao outro  e também  para demonstrarem partilha ao próximo.  A primeira fatia cortada do bolo pelo casal dever ser dada à noiva para comê-la, para garantir a fertilidade.

 Reza a lenda, que todos os convidados, que desejarem ter sorte, deverão comer um pedaço do bolo. A parte de baixo do bolo representa a família e a parte de cima o casal.  Cada andar do bolo que viria acima desses dois representaria os filhos que o casal pretendia ou poderia ter.

O bolo branco tradicional de três andares simboliza compromisso, casamento e a eternidade.

Nos dias de hoje, é sinônimo de sofisticação e elegância servir aos convidados lindos Cupcakes.

Fotos: Pinterest.

Não importa a cor, o formato, quantos andares terá o seu bolo de casamento. Escolha o que combina com vocês.

 Foto destacada: Pinterest/Colin Cowie Weddings

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